Lycka är gamla och väl beprövade recept

Oftast hittar jag nya recept på saker som jag redan har recept på. Det kan vara allt från knäck till matbröd, från kalopps till saftsås. Sedan drar jag igång med full energi och kokar, steker eller bakar - eller vad nu man skall göra. Så kommer då slutfasen - smaktestet!

- Total antiklimax! Det händer allt som oftast, och jag börjar tröttna på det nu. Familjemedlemmarna som också får agera testdockor, kan nicka gillande och ge beröm. Men jag vet inte om det beror på att de är duktigt väluppfostrade, eller om de inte vågar säga något annat.

I alla fall så överöses man varje jul med trix och knep på hur man gör bästa knäcken, skinkan, mandelmusslan and so on. Varenda tidning man tittar i - nya förslag. Leila, Nigella och Ernst som lullar runt i TV-rutan, har nya förslag och idéer. I år så kör jag Ernst-bojkott. Ja, jag bojkottar förresten alla "nya" förslag och idéer helt. I år så skall jag göra på det sättet som jag alltid brukat göra, och köra den gamla väl beprövade varianten.

Jag har en liten receptbok som Milda gav ut en gång i tiden, jag tror att den har minst 25 år på nacken. En gratistidning man fick i affären, men SÅ bra! Allt blir gott och lyckat. Nu har jag sett att Milda har en ny sorts kokbok på sin hemsida, jag har ännu inte hunnit kolla om det är samma receptbok, fast i nyutgåva. Men jag hoppas de inte valt att ändra på ett redan
vinnande koncept i form av goda recept - så lyckades jag klämma till med ett litet rim också!

Ni som vill kan hämta hem Mildas kokbok här.

Tredje Advent och granen är klädd

Vi har alltid haft tradition att ta in granen och klä den lille julafton. Men i år så har den faktiskt åkt in redan tredje advent.

Min tanke är att vi skall kunna njuta av den lite längre, under förutsättning att den inte barrar ihop totalt. Som vanligt har vi valt en Kungsgran. Det är så nära en Walt Disney-gran jag kan komma, det är bara Piff & Puff som saknas.

I granen brukar jag även sätta några halmbockar. Från början hade jag en hel del bockar, men med åren så har de blivit mindre till antalet.

Orsak: - bockätande taxar! I år har de fått flytta upp, och pryder nu bara granens ovandelar.

Min "Tomte-krubba" är också klar. Jag har arrangerat ett litet Tomtesamhälle i en liten urna, den brukar få pryda matbordet på julafton.



Min hemmafixade Tomtekrubba
är ett litet annorlunda
arrangemang på julbordet.


 

Ett perfekt substitut för alla julblommor, som kan bli lite för skarpa i doften om man är känslig för det. Själv har jag inga problem med sådant, men man vill ju inte riskera att gästerna får problem.

Att göra en "Tomtekrubba" är busenkelt.
Tag en lämplig kruka, skål eller vad du har.
Fyll upp den med tidningspapper.
Knyckla till pappret så det blir lite "kullar".
Täck pappret med mossa, och tryck ner lite svampar och kottar. Placera sedan ut lite tomtar och kanske någon bock, eller andra ting som man tycker kan passa till jul.

Citronsaft

Idag är det symöte med ett vitt landskap utanför dörrarna. Hela Skåne ligger vitt, och det är så otroligt vackert ute. Nu hoppas man innerligt att snön skall få ligga kvar, i alla fall över julhelgen. Det hör liksom till att det skall vara lite snö ute när det är jul.

Tisdag innebär även symötesdag, och idag kan jag visa upp en färdigstickad  Onepiece. Nu när den är färdig så inser jag HUR mycket förstor den kommer att vara!. Tack och lov så krymper Isabelle inte, men det tar nog ändå ett tag innan den passar riktigt. Men oavsett vad, så skall den packas in i något fint julpapper och läggas bland de andra julklapparna, så Tomten hittar dom när han kommer.  

Jag har också börjat förbereda mina "hemmakokta" julklappar, som jag skall fördela i vars en låda till utvalda mottagare.

Igår gjorde jag färdigt citronsaften, eller "Citronlemonad" som den egentligen heter.

Receptet kommer från min farmor och har några år på nacken.

Det är en otroligt god och lättgjord dryck, som är C-vitaminrik och mycket hållbar. Den passar lika bra vintertid som en extra vitaminkick, som den gör på sommaren, då den blir en riktigt törstsläckare med lite is till. Jag rekomenderar Er varmt till att prova.

 

Första Advent

Så var den här igen, snön! Och så lägligt, nästa precis på klockslaget till första advent så singlade snön ner utanför fönstren. Nu ligger den där, så vit och orörd, och trots att den är så kall så ser den ändå så varm och inbjudande ut.

Idag har jag verkligen haft äkta julkänslor. Julmusiken har jag låtit vara på nästan hela dagen, så där lite lagom tyst i bakgrunden, medan jag pysslat med mina hemmafixade julklappar. Idag har jag fortsatt jobba på Isabelles Onepice, jag måste ha den klar till tisdagens symöte. Sedan har jag fixat lite på ett förkläde som jag skall ge till någon behövande. Och mellan varven i allt pysslande så har jag tagit mig tid till lite adventsfika ihop med min man och Tinni och Majsan.