Det är kväll, ljusen är tända, och i den öppna spisen brinner vedträden och sprider värme i hemmet. Det är en riktigt hemtrevlig värme som bara en öppen spis kan ge, och det behövs verkligen nu när vindarna ryter runt husknutarna.
Mitt i detta sitter jag och planerar för nyårsafton som vi skall fira med bästa vännerna. Vad ska vi äta? Vad ska vi dricka? Vilken duk ska jag använda? Jag bestämmer mig för att till förrätt bjuda på min egen variant av Toast Skagen - en Toast Susanne. Till huvudrätt serverar jag min egen fiskgratäng med torsk, räkor, kräftor och vittvinsspetsad hummersås serverad med pressad potatis.
- Kan man bjuda på två gånger skaldjur....?? Ja, jag kan det. Om det sedan är politiskt korrekt det är en annan femma.
Till efterrätt kör vi med varm fruktsallad med vit choklad, serverad med gammeldags vaniljglass. En fantastiskt god efterrätt som min son Johan och hans flickvän Ida bjudit oss på. En guldstjärna i kanten till Er mina älsklingar! Glassen är mitt eget förslag, bara för att göra det så kaloririkt som möjligt, man kan mycket väl bara köra på den varma fruktsalladen med chokladen.
- Tårta till kaffet?? Jo, det ska vi nog kunna klämma ner. Här blir det "hemmets klassiker" - Malajtårtan. En syndigt god tårta med mandelbotten och smörkräm.
Så var vi framme vid duken. Jag tror att jag väntar tills morgondagen med att bestämma mig.
Fram tills dess så ska jag bara sitta och njuta och koppla av till skenet av ljusen och ljudet av de sprakande vedträden, och konstatera att det är en alledeles underbar helt vanlig torsdagskväll, men ack så mysig.
